”MIZUIRO”の幻想空間が東京の夏を涼しく彩る『TOKYO MIZUIRO TERRACE』

幻想的なプロジェクションマッピングを眺めてとっておきのひとときを

現在、東京プリンスホテルにて、9月1日（月）まで暑い夏にぴったりな涼を感じさせるプロジェクションマッピングやひんやりメニューが楽しめる「TOKYO MIZUIRO TERRACE」を開催中！

ここ数年の猛暑で外出が敬遠される中、少しでも暑さを忘れて快適なひとときを過ごしてほしいという想いから、「水色(MIZUIRO)」をテーマに、夏の涼しさを感じるプロジェクションマッピングで幻想的な空間を演出。
東京タワーを間近に臨みながら、とっておきのひとときを体験できる。

しかも、名門ホテルのシェフが丹精込めた、涼しさを感じられるひんやりメニューも用意！

こだわり抜かれた特別な料理を、幻想的な涼空間とともに

日本の伝統色で涼を感じる「水色（MIZUIRO）」をモチーフにしたスペシャルプレート。
（Summer Cuisine -涼 Ryo- 一人8000円）

■オードブルプレート（右上）
ジャガイモのビシソワーズ：ジャガイモとポロ葱のほのかな甘いスープ
冷やしおでんトマトのジュレがけ：トマトのジュレでさっぱりと仕上げた野菜と海老の和出汁おでん
生ハムのライスロールキャビア添え：透明感のあるライスペーパーに花びらを敷き詰め、生ハムとアボカドをロール　　　　　した淡い青色ライスロール

■グリルプレート（左）
牛肉のグリルとソーセージに、フランス語で『元気を出させる』という意味を持つラビゴットソースをのせた、スタミナ満点の一品。

■デザートプレート-Azure-　（右下）
ラムネとバニラのマーブルアイスを挟んだ水色の大ぶりマカロンに、レモン風味の水色ゼリーやギモーヴ、ホワイトチョコレート風味のバブルソースなどを添えた、見た目も涼しげなデザートプレート

色彩豊かな料理は見た目からも涼しさを感じ、前菜からデザートまで味覚と視覚を魅了する。食べるのがもったいないと思うほどの美しき3品をぜひ召し上がれ！

この夏「TOKYO MIZUIRO TERRACE」で、恋人、家族、友人など、あなたの大切な人とともに癒しの涼空間で思い出の一ページを刻んでみては？

住所：東京都港区芝公園3-3-1
会場：東京プリンスホテルカフェ&バータワービューテラス(3F) 　※雨天・荒天時は中止となる場合あり
営業時間：ランチ 12時〜15時（LO14時30分）
　　　　　ディナー17時30分～21時30分（LO21時）
マッピング時間：17時30分～21時30分　※変更の場合あり
料金：Summer Cuisine -涼 Ryo- 　一人8000円
　　　Party Plan　一人6000円
備考：事前予約制の2時間制。最終入店は19時30分。日の入り時間により、映像が見えづらい場合あり。
レストラン予約：03-3432-1140 (10時～17時)